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🍸很榮幸新娘物語邀約擔任試菜評鑑員，
以下是試菜飯店/菜色：
1. 2022 皇家婚宴經典菜：
#龍蝦沙律烏魚子拼盤(龍蝦洋芋沙拉 烏魚子 五味冰卷)
#上湯虎蝦佐芋香糕
#鮑魚玉環瑤柱甫
#義式香草一字骨
#蟲草花燉全雞
#荷葉櫻花蝦糯米包
👍試菜心得：
龍蝦沙律烏魚子拼盤這道前菜，
我很喜歡菜色分好一口吃，
享用中餐同時又能保持優雅，
菜色視覺效果好豐富，
洋芋沙拉盅加了洋蔥和檸檬，
拉提了整體味覺的清爽的層次感．
上湯虎蝦佐芋香糕，
虎蝦的肉質緊實扎實吃起來感覺像是龍蝦，上層淋了雞高湯和牛奶熬製了8小時的上湯，美味不可言喻．
蟲草花燉全雞，雞有起家的意思，在婚宴中是祝福新人的含義，搭配蟲草花和紅棗等食材，湯品香氣十足且甘甜，相信所有的賓客都會稱讚．
整體餐點份量十足，不但吃好而且吃巧．主廚除了要兼顧菜色美味外還要兼顧祝福新人的含義真的很厲害．
2. 2022 淡水嘉廬經典特色婚宴菜單
#歐式麵包＋橄欖油與陳年醋
#祝福捧花(火腿花,冷燻鮭魚花,有機生菜棒,生菜,起司串)
#酥皮巧達湯
#西班牙海鮮燉飯
#海陸拼盤（牛排,鮮蝦, 火烤玉米,時蔬,蕃茄）
#焦糖榛果艾克力
👍試菜心得：
嘉盧是很獨特的場地，
西式的半戶外場地加上西式餐點，
完全跳脫出傳統婚禮的框架，
很適合喜歡西式婚禮的新人，
主廚對餐點充滿巧思，
讓人印象深刻的開胃菜-幸福捧花，🎁
這是一道像捧花的沙拉，上面還有香水噴瓶的油醋醬，享用沙拉同時還可以優雅的噴著油醋，很特別，
西班牙海鮮燉飯用高湯熬煮的米飯粒粒分明，濃郁的海味衝擊味蕾吃了一口就停不下來而且有飽食感．😋
主廚特別介紹海陸拼盤會這麼豐盛大盤是因為之前有顧客反應餐點的量有點少，所以在份量上改良調整，特別選用6盎司安格斯牛小排＋泰國蝦＋BBQ蔬食，安格斯牛小排先烤後煎的方式，肉質呈現粉紅色軟嫩，整道菜呈現粗獷的野味，
最後搭配焦糖榛果艾克力，鏡面擺盤呈現甜點的藝術感，忍不住欣賞捨不得吃。
主廚除了餐點好吃，還要兼顧設計擺盤的藝術及與場地的風格搭配，十分的不容易．
再次感謝#新娘物語邀約，很榮幸參與試菜❤️還有要記得來參加婚禮採購節❤️
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婚禮歌手、演奏樂團如何打造婚宴上聽覺饗宴，三大重點新人一次了解！
婚禮歌手、演奏樂團如何打造婚宴上聽覺饗宴，三大重點新人一次了解！ | 聖立音樂精品
婚禮樂團為什麼很重要？從三大面向告訴你婚禮樂團、婚禮歌手的好處：根據國家的文化不同，在美國幾乎每一場婚禮都會有演奏樂團的演出，演出的曲目是以流行音樂為主;反之在台灣的婚禮是比較少的比例會邀請婚禮樂團的.....新人規畫婚禮音樂必讀攻略，四種婚禮歌曲重點曝光！
新人規畫婚禮音樂必讀攻略，四種婚禮歌曲重點曝光！ | 聖立音樂精品
新人規畫婚禮音樂必讀攻略，四種婚禮歌曲重點曝光！ 婚禮音樂要準備什麼？四大分類法告訴您婚禮歌曲如何規劃，正在籌備婚禮的新人，常常忙到焦頭爛耳之際最常詢問的就是婚禮音樂、婚禮歌曲要準備什麼？分別在婚宴進.....第一集很榮幸邀請到了一位非常厲害及在業界非常知名的婚禮人Leo，先前為典華幸福機構種子講師，婚訂愛教育訓練講師，也是婚訂愛婚禮顧問公司經理，
之後與太太創立了婚禮人Wedding people婚禮顧問公司，同時任職最大婚禮華文結婚雜誌第一品牌新娘物語的活動企劃，更在去年與新娘物語共同成立“成家婚禮顧問”
幸福感是婚禮人所需帶給新人最基本的理念，這需要是發自內心的，
透過彼此超過20年的婚禮人經驗，我們在這裡與大家一同感受他們秉持一日婚禮人，終生婚禮人的信念，將需多的經驗分享給許多新人們。
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感謝新娘物語的專訪！很感動也很感恩，聖立10年一路走來點點滴滴充滿祝福，感謝身邊一路走來支持我們愛我們的人❤️❤️
「聖立音樂」洋灑光彩 夫妻攜手灌溉婚禮音樂 | Weddings 新娘物語結婚資訊網
「Sunlit」喻如陽光般閃耀地，相信陽光能大片洋灑祝福之意，因而開枝展葉出「聖立音樂」的光景。創辦人Kevin 與妻子Livi 一起成立「聖立」十年的歲月，為婚禮音樂提供許多前瞻性的嘗試，夫妻倆攜手走過創業的風浪、婚姻的....疫情打亂了世界的腳步，但生活還是要過、幸福還是要有。
近期崛起的「線上新生活」從課程、工作至慶典⋯等，都能蹦出不同的新滋味兒，一生中最重要的婚禮當然錯過，「線上婚宴」一樣充滿著不可或缺的儀式感，讓我們幸福依舊零距離❤️
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聖立音樂全新企劃，婚禮音樂問題Q & A
part 2
婚禮樂團為什麼很重要？從三大面向告訴你婚禮樂團的好處：
根據國家的文化不同，在美國幾乎每一場婚禮都會有婚禮樂團的演出，演出的曲目是以流行音樂為主;反之在台灣的婚禮是比較少的比例會邀請婚禮樂團的演出，演出的曲目大多為爵士音樂，但近幾年來有開始有越來越多的新人希望能以爵士音樂及流行音樂合併的演出．以下三大面向告訴你有婚禮樂團的好處．
1. 賓客聽覺的饗宴：美國知名的電影配樂師曾經說過：電影50%是用看的，50%是用聽的，婚禮也是如此．大部分的新人重視美食佳餚和佈置，美食佳餚是味覺感官，佈置是一種視覺感官，而聽覺的感官如果也照顧到了，就會讓賓客留下深刻記憶，音樂是一個記憶點，沒有賓客會稱讚新人播放的CD音樂讓他留下印象，反之，賓客會因為婚禮樂團演唱了某一首曲目而受到感動．
2. 令人印象深刻的婚禮：我們在接洽新人時，總會問一句：為什麼想找婚禮樂團呢？大多的新人會告訴我：因為在家人或朋友的婚禮上有看過婚禮樂團覺得很不錯，有少部分是因為父母要求或是婚禮上沒有安排任何活動，所以需要有婚禮樂團．也因此有婚禮樂團的婚禮能讓賓客留下深刻的記憶！
3. 每次演出都獨一無二：婚禮樂團有著CD永遠無法超越的境界，我們常常在向新人介紹樂團演出的影片時，都會讓新人知道：同一首歌，同一組音樂家，在不同時間，不同的地點，他們演奏出來的琴色及琴音每次都不會相同，也因此每一次的演出都是這麼的獨特，而CD不論在何時何地，大家都是一樣的，沒有獨特性！這也是婚禮樂團如此迷人的地方．
綜合以上三點可以幫助新人更明確的瞭解邀請婚禮樂團的好處，而聖立音樂嚴選出上百名專業優秀的音樂家，與新人討論出最適合的樂團編制，會場還會搭配一位場控人員協助樂團與新人及飯店的溝通，讓新人在百忙之中無後顧之憂．
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聖立音樂在宴會現場的Live表演經由專業的錄音器材錄製，再經過後製及剪輯成為了可以陪伴大家放鬆心情的音樂，在工作，唸書，開車時都可以聆聽，將來我們也會不定期製作這樣的療癒音樂提供給大家喔，歡迎各位訂閱+分享
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聖立音樂全新企劃，婚禮音樂問題Q & A
part 1
婚禮音樂要準備什麼？四大分類法告訴您婚禮音樂如何規劃
正在籌備婚禮的新人，常常忙到焦頭爛耳之際最常詢問的就是婚禮音樂要準備什麼？分別在哪些時間播放，以下提供四大分類法協助新人能妥善的規劃自己的婚禮音樂：
1. 迎賓音樂：迎賓音樂顧名思義就是在賓客開始入席到婚宴開始之前播放的音樂，通常依照婚宴的人數多寡及賓客的入席速度安排曲目，大約需要準備10-15首曲目，以中版輕快節奏的音樂最適合．
2. 流程音樂：流程音樂是婚宴開始直到婚宴結束，中間過程新人的所有橋段，像是進場，交換誓詞，倒香檳塔，抽捧花等等，婚宴流程中的音樂都稱為流程音樂．依照每對新人的流程複雜程度，大約需要準備6-12首歌曲．選擇方向可以依照新人的喜好或者對新人有特殊意義的歌曲．（延伸閱讀：婚禮音樂cue點）
3. 用餐音樂：用餐音樂又稱為暖場音樂，在新人沒有準備任何活動下，賓客默默用餐時播放的音樂，這個時間的音樂選擇會以讓賓客舒適用餐的音樂為主，約準備16首曲目，可以選擇輕快或抒情的爵士音樂，讓現場氛圍瞬間提升高質感．也越來越多新人選擇婚禮樂團，讓賓客在用餐之際還能聆聽現場的樂團演出，直接補足婚禮缺少的一塊．（延伸閱讀：婚禮樂團）
4. 送客音樂：送客音樂就是新人已經在廳外定點送客，主持人致謝客詞時開始播放的音樂，送客音樂會一直播放到新人送完客，通常需要準備10-15首快歌曲目，這樣可以讓賓客快速的移動腳步至送客區，避免新人久候．如果有請樂團也請避免送客後還讓樂團繼續演出，賓客會誤以為婚宴還沒有結束而影響新人送客的時間．
以上婚禮音樂四大類分類法希望可以幫助新人更有效率的準備自己的婚禮音樂，一場婚禮中需要準備的音樂大約是40首左右，若新人還是覺得準備困難，不妨交給專業的婚禮音樂公司，聖立音樂有推出專屬的婚禮音樂規劃專案，只要支付少許的費用就可以為您規劃好所有的婚禮音樂，讓您的婚禮音樂不踩雷，若搭配婚禮樂團一起訂購，還可以直接折費用，在百忙之中也能擁有專屬自己的婚禮音樂．
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只有典華能超越典華
跳脫傳統的婚禮空間，
❤️與日本藝術家蜷川實花聯名的蜷川實花廳，
❤️Denwill SKY1 美式戶外婚禮場地
❤️浪漫優雅的#法蘿聽
❤️輕奢古堡的應許之地#Cana戶外場地，
一直到昨日發表的
❤️北歐光境
每一個場地都美到爆表，
每張都可以拍成網美照❤️
這麼美麗的空間，
一定要快快手刀下訂呀！！
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開春大吉！
新人結婚必看婚禮聖經—新娘物語推出全新婚禮企劃單元拍攝，
拍攝現場，親自見識到每個場景、每個細節、每個演員、身上的服裝⋯
導演熟練的指揮拍攝流程，所有的工作人員有默契的協助細項，一個場景拍完馬上換下一個場景，絲毫沒有休息的時間！拍攝時的嚴謹態度，一拍完現場馬上又充滿歡樂笑聲～真的專業❤️
現場的佈置一看就知道是誰的作品，
只有Tiger能超越Tiger,
舞台是座美輪美奐的花園，
呼應主桌炸開的椅背花和桌上的清新小花園❤️很容易拍出網美照～
Chubby Snappy調酒超級棒！
宴會不再是只有紅酒🍷和高粱！
若不是需要開車，
真心希望每種都給他喝一輪！
很開心能夠參與新娘物語摯愛盛典，
看到周杰倫的御用攝影師#獨有視覺拍攝聖立樂團時，內心真的有說不出的感動！
也期待作品的完成❤️
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